お手製の贅沢ピンク色の「シソ飲料」を作ってみました。

紫蘇飲み物を作ってみました。断じて自作をやるユーザーではないのですが、農業成果体験をする機会があり、じゃがいもと一緒に「赤紫蘇も何はなくとも」といわれ、成果させていただいたのです。とはいえ、旦那さんは梅干し、紫蘇の類が不得意で食べられません。最近では上級でも赤紫蘇が売っていて、脇に飲み物の処方箋の製法がおいてあります。作るのに必要なのは、お砂糖とお水とドラッグストアで並べる食用のクエン酸だけだ。
在宅にいらっしゃる一番大きなお鍋にお湯をわかし、丁寧に洗った赤紫蘇を注入します。こういう洗うオペが実はほんまでした。農家君が上級に市販達するときのエネルギーの多さに期待をはせたほどだ。グツグツと煮立ていると赤紫蘇の色素が溶け出しているのか、葉っぱが緑になってきました。そしてお砂糖を入れ、クエン酸を入れます。そのクエン酸で、まったく魔法のように鮮やかなピンク色に変わりました。野生の色彩とは思えない可愛らしい桃色だ。こういう色彩に魅せられて、?日、お手製のシソ飲み物を楽しんでいます。http://www.sleeekingenting.biz/

お手製の贅沢ピンク色の「シソ飲料」を作ってみました。